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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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手作りさつま揚げ |
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手作りならではの風味と、素朴な形を楽しみたい。できれば、揚げたて熱々を食べて。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,000円 |
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4,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
たらの切り身 A(砂糖 塩) ごぼう にんじん さやえんどう 片栗粉 揚げ油 しょうがじょうゆ
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1.
たらは皮をむいて一口大に切り、Aとともにフードプロセッサーにかけて、すり身にする。 |
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2.
ごぼう、にんじんは、皮をむいてささがきにし、ごぼうは水にさらす。さやえんどうは筋を取って細切りにする。 |
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3.
ボウルに1、水けをきったごぼうと残りの2を入れて、さっくりと混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜ合わせる。 |
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4.
3を4等分にして、小判型に成形し、170℃の揚げ油でこんがりと揚げる。好みでしょうがじょうゆをつけていただく。 |
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