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基本のけんちん汁
 
 
30分 kcal
 
だし汁で具材をじっくり煮て
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   5,000円
 
 
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材料
 
<4人分>
木綿豆腐 細切りこんにゃく ごぼう にんじん 長ねぎ 里いも ごま油 だし汁 a(薄口しょうゆ みりん 塩) 一味唐辛子

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
木綿豆腐は水きりして2cm角に切る。
2.
こんにゃくは熱湯でさっとゆでてざく切りにする。ごぼう、にんじんはささがきにし、長ねぎは斜め薄切りにする。里いもは皮をむいて乱切りにする。
3.
鍋にごま油を熱し2、1を炒め、だし汁を加え、野菜がしんなりするまで煮る。aを加えて味を調える。
4.
器に盛り、お好みで一味唐辛子をかけていただく。


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