|
|
|
|
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
基本の煮魚 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
レシピ+メイン画像
|
|
フルセット
(プロセス画像あり)
|
4,500円 |
|
5,500円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
お気に入りに追加 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
<4人分>
かれい a(水 しょうゆ みりん 砂糖 酒) わけぎのざく切り
|
|
|
|
|
|
|
|
1.
かれいは包丁などを使ってウロコを取り除き、裏面の白い皮の面を上にしておき、胸ビレの下の腹側に3cm程切り込みを入れてから腹わたを取り出す。表面の黒い皮の方を上にしておき、格子状に切り込みを入れる。 |
|
|
|
2.
鍋でaを煮立て、1を重ならないように入れる。 |
|
|
|
3.
クッキングペーパーで落とし蓋をし、弱火で煮汁が半分になるまで煮る。 |
|
|
|
4.
器に3を盛り、3の残った煮汁でわけぎをさっと煮てから添える。 |
|
|
|
|
|