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基本のもつ煮
 
 
30分 kcal
 
酒がすすむ最高のおつまみです
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,500円
 
 
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材料
 
<4人分>
鶏もつ しょうがの薄切り ごぼう にんじん 長ねぎ a(だし汁 しょうゆ みそ 酒 砂糖 おろしにんにく おろししょうが) 七味唐辛子

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏もつは流水でよく洗って食べやすい大きさに切る。
2.
しょうがと1の鶏もつを一緒に熱湯でゆで、ザルにあげて水気をきる。
3.
ごぼう、にんじんはささがきにする。長ねぎは小口切りにする。
4.
鍋にaを煮立て、2、3のごぼう、にんじんを加えて煮込む。器に盛って3の長ねぎをのせ、七味唐辛子をふりかける。


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