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食材大・中分類
肉じゃが(しらたき無し)
 
 
35分 kcal
 
定番の人気を誇るおふくろの味
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
じゃがいも 玉ねぎ 牛薄切り肉 さやいんげん a(しょうゆ みりん 砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、面取りをする。玉ねぎはくし形に切る。牛肉は3cm幅に切る。

2.
さやいんげんは筋を取り除いて塩ゆでし、斜めに切る。

3.
鍋に1のじゃがいも、玉ねぎを入れ、ひたひたなるまで水を加えて中火にかけ、玉ねぎがしんなりしてきたらaの調味料を加え、じゃがいもに少し火が通るまで煮込む。

4.
3に1の牛肉を加え、アクが出てきたらすくい取り、落し蓋をして15分程弱火で煮込み、火を止める。2を加え、器に盛る。


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