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金目鯛の揚げおろし煮
 
 
25分 kcal
 
脂ののった金目鯛をおろししょうゆでじっくり煮て
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
金目鯛切り身 塩 片栗粉・揚げ油 大根 a(だし汁 しょうゆ みりん 砂糖) 貝われ大根

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
金目鯛は塩をふり、片栗粉をまぶして170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。

2.
大根は厚めに皮をむき、すりおろす。

3.
鍋にAを煮立て、1、2を加えて煮込む。

4.
3を器に盛り、貝われ大根を添える。


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