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レバニラ炒め
 
 
20分 kcal
 
中華炒めの定番
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,000円
 
 
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材料
 
<4人分>
豚レバー 片栗粉 にら もやし にんにく a(しょうゆ 酒 みりん 砂糖) 塩・こしょう サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚レバーは余分な脂肪、血合いを取り除き、牛乳適量(分量外)に浸して臭みを除いてから流水でよく洗い、水気をよくふき取る。食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。
2.
にらはざく切り、もやしはひげ根を取り除く。にんにくは薄切りにする。

3.
フライパンにサラダ油を熱して2のにんにくを炒め、香りが出てきたら1を加えて炒め合わせる。レバーの色が変わったら残りの2の野菜を加えて炒め合わせ、合わせたaの調味料を加えて味を調える。


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