 |
|
|
 |
カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| 焼き鳥盛り合わせ |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 5,000円 |
|
6,000円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜4人分＞
・ねぎま 鶏もも肉 長ねぎ ・つくね 玉ねぎ 鶏ひき肉 溶き卵 塩 ・レバー 鶏レバー 牛乳 ・たれ ａ(しょうゆ みりん 砂糖) サラダ油 しし唐辛子
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.ねぎまを作る
鶏肉はひと口大に切り、長ねぎは3cm長さのぶつ切りにし、竹串に刺す。 |
|
|
|
2.つくねを作る
玉ねぎはみじん切りにし、鶏ひき肉、溶き卵、塩を加えてよく練り、ひと口大に丸めて一度ゆで、竹串に刺す。 |
|
|
|
3.レバーを作る
鶏レバーは余分な脂肪、血合いを取り除き、牛乳に浸して臭みを除いてから流水でよく洗い、水気をよくふき取る。ひと口大に切り、竹串に刺す。 |
|
|
|
4.しょうゆだれを作る
鍋にａを入れて中火にかけ、5分程煮詰めて、たれを作る。 |
|
|
|
5.焼き網にのせて焼く
1、2、3をサラダ油を塗った焼き網にのせて中火で焼く。途中刷毛で4を数回に分けて塗る。 |
|
|
|
6.器に盛り合わせる
5を器に盛り、焼き網で焼いたしし唐辛子を添える。 |
|
|
|
|
|
