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ソーセージ入りラタトュイユ丼
 
 
25分 kcal
 
たくさんの種類の野菜を煮込むラタトュイユにソーセージを加え、コクと旨みをUP!にんにくライスにかけていただけば、気分はイタリアン!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<4人分>
ウインナーソーセージ 玉ねぎ ピーマン 赤ピーマン なす にんじん にんにく オリーブ油 トマトホール缶 a(固形スープの素 ローリエ) b(塩・こしょう・しょうゆ) にんにくライス

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ウインナーソーセージは1.5cm幅に切る。

2.
玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、なすは1.5cm角に切り、にんじんはいちょう切りにする。
3.
にんにくはみじん切りにする。

4.
鍋にオリーブ油、3を入れて火にかけ、弱火でじっくり香りが出るまで炒め、1、2を加えて炒め合わせる。

5.
4にトマトホール缶、aを加え、野菜がやわらかくなるまで煮込み、bで味をととのえる。

6.
にんにくライスを盛った器に5を盛り付ける。


にんにくライス(ガーリックライス)
           


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