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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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梅とじゃこのおこわ |
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梅干しの酸味が効いた純和風のさっぱりおこわ。彩りに枝豆を加えてもきれい。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
もち米 梅干し ちりめんじゃこ a(だし汁 酒)
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1.
もち米はとぎ、かぶるくらいの水に3時間程つけ、ザルにあげる。 |
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2.
蒸気が上がった蒸籠に1を広げ、中央は蒸気が上がるように少し穴をあけ、蓋をして強火で20分程蒸す。 |
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3.
2のもち米が指でつまんでみてやっとつぶれるくらいになったらボウルにあけ、合わせたaを加えて混ぜ合わせる。 |
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4.
再び蒸籠に戻し、種を取り除いた梅干し、ちりめんじゃこをのせてさらに20分程蒸す。 |
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5.
蒸し上がったらボウルに移して混ぜ合わせ、器に盛る。 |
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