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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 鶏肉と五目野菜の釜飯風ごはん |
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| 釜飯用のお釜がなくても、底が深めの土鍋で、十分釜飯風のおいしいごはんが楽しめます。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4人分＞
米 鶏もも肉 油揚げ にんじん ごぼう 細切りこんにゃく だし汁 a(しょうゆ みりん) b(酒・塩)
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1.
米は炊く30分程前にとぎ、ザルにあげておく。 |
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2.
鶏肉はひと口大に切り、油揚げは細切りにして湯通ししておく。にんじん、ごぼうはささがきにし、ごぼうは酢水にさらし、さっとゆでる。こんにゃくはザルにあげて水気をきる。 |
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3.
小鍋にだし汁200mlを入れ、2の材料を入れて中火にかけ、煮立ったらaを加えて少し煮て、具と煮汁を分ける。煮汁にbを加え、650mlになるようにだし汁を足しておく。 |
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4.
土鍋に1の米を入れ、3の具と煮汁を入れ、蓋をして強火にかける。煮立ったら弱火にして20分程炊く。 |
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5.
炊き上がったら混ぜ合わせ、器に盛る。 |
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