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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 鶏肉のみそ漬けおひつごはん |
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| おひつに盛ったごはんの上に鶏肉のみそ漬けをのせて、名古屋名物「ひつまぶし」をヒントに家庭風にアレンジしたごはん。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 5,000円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4人分＞
鶏もも肉 a(みそ みりん しょうゆ) サラダ油 長ねぎ 三つ葉 ごはん もみのり お茶(又は※だし) ※だしは だし汁 酒 しょうゆ 塩
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1.
鶏肉は観音開きにし、皮目にフォークで数箇所刺してから、合わせたaに漬ける。 |
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2.
フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて両面に焼き色が付くように焼き、蓋をして中まで火を通す。取り出して、食べやすい大きさにそぎ切りする。 |
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3.
長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、三つ葉はざく切りにする。 |
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4.
おひつにごはんを盛り、2の鶏肉をのせる。3の長ねぎ、三つ葉、もみのりは小皿に盛り付け、お茶(又は※だし)は温めて急須にそそいでおく。 ＊3回楽しめる食べ方 その1.鶏肉のみそ漬けごはんを茶碗に取り分け、1杯目はそのままでいただきます。 その2.2杯目は小皿の薬味をどっさり加えて。 その3.3杯目は薬味とお茶（又は※だし）をかけてお茶漬けにしていただきます。 |
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5.3回楽しめる食べ方
その1 鶏肉のみそ漬けご飯を茶碗に取り分け、1杯目はそのままでいただきます。 |
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6.
その2 2杯目は小皿の薬味をどっさり加えて。 |
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7.
その3 3杯目は薬味とお茶をかけてお茶漬けにしていただきます。 |
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