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いちごのカスタードクリームかけ
 
 
10分 kcal
 
電子レンジで作るお菓子の中で、大得意なのが「カスタードクリーム」。鍋で作るより失敗が少なく、なめらかな仕上がりになるのでおすすめです。いちごの他に、パンケーキにかけたりして、楽しんで。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   5,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
a(コーンスターチ 薄力粉) b(グラニュー糖 牛乳) 卵黄 生クリーム バニラエッセンス いちご 粉糖 ミント

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
耐熱ボウルにaをふるい入れる。
2.
1にbを入れて混ぜ合わせる。
3.
泡立てないようにそっと混ぜ合わせる。
4.
3にラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
5.
4は熱いうちに泡立て器で混ぜ合わせる。
6.
なめらかになったら卵黄を加えて混ぜ合わせる。
7.
6に生クリームを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
8.
7にバニラエッセンスを加えてカスタードクリームを仕上げる。
9.
いちごはヘタを切り落とす。
10.
9を器に盛り、8をかけ、粉糖をふり、ミントを添える。


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