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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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干しえびと冬瓜の煮込み |
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冬瓜をオーブンで煮込むなんて、あまり聞いたことがないかもしれませんが、やわらかく、形を崩さず煮上げます。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
干しえび 冬瓜 a(湯 薄口しょうゆ 塩・こしょう) 水溶き片栗粉
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1.
干しえびは流水でさっと洗い、耐熱ボウルに入れて水をはり、電子レンジ(600W)で2分加熱する。 |
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2.
1を干しえびと戻し汁に分け、戻し汁に湯(分量外)を加えて11/2カップにする。 |
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3.
冬瓜は皮をむいてひと口大に切り、面取りをする。 |
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4.
オーブンは200℃に予熱し、蓋つきの耐熱鍋に2、3、aを入れる。 |
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5.
4を200℃のオーブン(下段)で20分加熱する。 |
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6.
5は温かいうちに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、蓋をして電子レンジ(600W)で1分加熱する。 |
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