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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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肉団子の甘酢あんかけ |
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中華風揚げ団子をオーブンで簡単に。多めの油で揚げると破裂したり、焦げたりと失敗しやすいのですが、オーブンなら形を崩すことなく、おいしく仕上げてくれます。上からかけるとろ〜り野菜あんは、レンジ加熱で作るからさらに簡単! |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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6,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
長ねぎ しょうが a(ひき肉 溶き卵 片栗粉 塩・こしょう) 玉ねぎ にんじん ピーマン b(鶏がらスープ しょうゆ 酢 砂糖) 水溶き片栗粉
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1.
オーブンは200℃に予熱する。 |
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2.
長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。 |
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3.
合わせたaに2を加えてよくこねる。 |
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4.
3はひと口大に丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。 |
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5.
4は200℃のオーブン(中段)で15分焼く。焼いたあとは、ドアをオープンにして放熱しておきましょう。 |
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6.
玉ねぎはくし形、にんじんはいちょう切り、ピーマンは乱切りにする。 |
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7.
耐熱ボウルにb、6を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。 |
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8.
7は熱いうちに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。 |
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9.
器に5の肉団子を盛り、8をかける。 |
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