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ぶりかま焼き&アスパラガスの焼き浸し
 
 
20(余熱時間は除く)分 kcal
 
大きいぶりかまを焼くには、家庭のガス台では難しいものですが、オーブンレンジを使えば、間接的なじっくり加熱で簡単においしく焼き上げることができます。添えの焼きアスパラガスも同時に仕上がるから、一石二鳥!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   6,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
ぶりのかま 塩 グリーンアスパラガス 赤唐辛子 a(だし汁 しょうゆ みりん 酢 塩) ポン酢しょうゆ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を切り落とす。
2.
1をラップに包んで電子レンジ(600W)で1分加熱し、ラップをはずしてアルミホイルで包む。
3.
オーブンは200℃に予熱する。
4.
ぶりのかまは塩をふる。
5.
クッキングシートを敷いた天板に4、アルミホイルで包んだ2を並べ、200℃のオーブン(上段)で15分焼く。
6.
赤唐辛子は小口切りにする。
7.
aに6を加えて混ぜ合わせる。
8.
5のアスパラガスは7に5分程漬ける。ぶりかま、アスパラガスをそれぞれ器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。


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