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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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シーフードの塩釜焼き |
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塩釜焼きもオーブンならではの料理。特別なお客様にも喜ばれます。もちろん、自分のために時間のあるときに挑戦してみてほしい、おすすめの一品。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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6,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
鯛切り身 えび 帆立貝柱 ぎんなん水煮 しめじ 塩 卵白
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1.
オーブンは230℃に予熱する。 |
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2.
えびは背わたを取り除き、鯛、帆立貝柱と一緒に酒をふる。 |
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3.
ぎんなんは汁気をきり、しめじは手でほぐす。 |
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4.
塩に卵白を加えて手でふわっとするまでよく混ぜ合わせる。 |
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5.
クッキングシートを敷いた天板に4の1/3量を2箇所に分けて敷く。 |
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6.
に2、3をのせる。 |
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7.
6に残りの4をのせて全体を覆う。 |
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8.
7を230℃のオーブン(中・下段)で30分焼く。 |
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9.
8を麺棒などで叩いて崩し、器に盛る。 |
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