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鶏肉としいたけのクリームリゾット
 
 
40分 kcal
 
鍋で本格的なリゾットを作ろうとすると、手間と時間がかかり、火加減も意外と難しいですね。電子レンジなら、それらの悩みも一気に解決してくれます。お米はほどよく芯が残った状態がベストです。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   6,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
米 鶏もも肉 しめじ エリンギ a(牛乳 水 顆粒スープの素 塩・こしょう) バター パセリのみじん切り

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
米はぬるま湯でよくとぎ、ザルにあげて水気をきる。
2.
鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふる。
3.
しめじは手でほぐし、エリンギは食べやすい大きさに切る。
4.
耐熱ボウルにaを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
5.
別の耐熱ボウルに1を入れて平らにならし、2、3をのせる。
6.
5に4を注ぎ入れ、ラップをし、フォークなどで数箇所穴を開ける。
7.
6を電子レンジ(600W)で10分加熱する。取り出して混ぜ合わせ、再びラップをする。
8.
電子レンジ(200W)に切りかえて7を入れ10分加熱する。
9.
8を取り出し、バターを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、刻んだパセリを散らす。


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