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えびピラフ(電子レンジ)
 
 
30分 kcal
 
休日のランチに、お友達が遊びに来たときにササッと作ってみたい「えびピラフ」。炊飯器だと油やにおいがついてしまうのが気になる人も、電子レンジなら、なにも気にせず、おいしく仕上げてくれるから便利。バターの風味が生きておいしいですよ。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   5,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
米 鶏がらスープ むきえび 冷凍ミックスベジタブル バター 塩・こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
米はぬるま湯でよくとぎ、ザルにあげて水気をきる。
2.
耐熱ボウルに鶏がらスープを入れてラップをして、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
3.
耐熱ボウルに1を入れて平らにならし、背わたを取り除いたむきえび、冷凍ミックスベジタブル、バターを入れ、2を注ぐ。
4.
3にラップをして、フォークなどで数箇所穴を開ける。
5.
4を電子レンジ(600W)で10分加熱し、取り出して混ぜ合わせてから、ラップをする。
6.
電子レンジ(200W)に切りかえて、5を10分加熱する。
7.
6を取り出し、混ぜ合わせてからふきんをかぶせて5分程蒸らし、塩、こしょうを加えて味を調える。


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