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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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時短おかゆ |
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本格おかゆは、土鍋に昆布だしをたっぷりはり、1時間ぐらいかけてコトコトと炊きあげますが、ここで紹介するおかゆは、ワザありの一品。なんと、フードプロセッサーと電子レンジで20分で仕上げてしまおうというもの。米1カップでちょうど4人分。本当においしいからお試しあれ! |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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1.
米はよくとぎ、40℃ぐらいの湯(分量外)で数回洗い流し、ザルにあげて水気をきる。 |
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2.
1をフードプロセッサーにかけ、米粒が1/2〜1/3ぐらいの大きさになるまで砕く。 |
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3.
耐熱ボウルに3、湯、だし昆布、塩を入れて、3分程おく。ラップをかけ、フォークで数か所穴を開け、電子レンジ(600W)で7分加熱する。 |
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4.
昆布を取り出し、軽く混ぜ合わせて再びラップをする。電子レンジ(200W)に切り替えて、10分加熱する。 |
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5.
取り出して混ぜ合わせたら5分程蒸らして器に盛り、ざく切りにした三つ葉をのせ、梅干しを添える。 |
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