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チンジャオロースー(電子レンジ)
 
 
20分 kcal
 
中華鍋でザザッと炒め合わせる中華風の炒め物。どうしてもベチャッとした仕上がりになってしまったり、油の使う量が気になる人には、電子レンジで作る炒め物もおすすめ。ぜひ、お試しを。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   6,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
牛薄切り肉 a(しょうゆ 酒 片栗粉 サラダ油 塩) にんにく しょうが 長ねぎ ピーマン 赤ピーマン たけのこ水煮 b(水 しょうゆ みりん 砂糖 塩) ごま油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
牛薄切り肉は細切りにする。
2.
1にaを加えてよくもみ込む。
3.
にんにく、しょうが、長ねぎはみじん切りにする。
4.
ピーマン、赤ピーマンは種を取り除いて細切り、たけのこも細切りにする。
5.
耐熱ボウルにb、2、3を入れて混ぜ合わせ、ラップをする。
6.
5を電子レンジ(600W)で3分加熱する。
7.
6を取り出し、4を加えて混ぜ合わせ、ラップをする。
8.
7を電子レンジ(600W)で4分加熱する。
9.
8を取り出しごま油をまわし入れて風味をつけ、器に盛る。


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