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ブロッコリーの明太マヨあえ
 
 
15(水にさらす時間は除く)分 kcal
 
ブロッコリーは電子レンジで驚くほど、おいしくゆであがります。ピリッと辛い明太マヨソースが味の決め手。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
ブロッコリー 玉ねぎ 明太子 マヨネーズ 塩・こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ブロッコリーは小房に分ける。

2.
耐熱ボウルに1、ひたひたの水を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で6分加熱する。
3.
2は冷水にさらしてからザルにあげて水気をきる。

4.
玉ねぎはみじん切りにし、水に10分程さらしてからザルにあげて水気をきる。

5.
明太子は薄皮から取り出し、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

6.
3、4、5を混ぜ合わせ、塩、こしょうを加えて味を調える。


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