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ビーフストロガノフ(電子レンジ)
 
 
25分 kcal
 
鍋でコトコト煮込む洋風料理の定番を電子レンジで簡単に作りましょう。濃厚なデミグラスソースの仕上がりはレストランで食べる味。白いごはんにも、バターライスにもよく合います。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   6,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
牛薄切り肉 玉ねぎ マッシュルーム ホールトマト(缶詰) 赤ワイン デミグラスソース(缶詰) バター 塩・こしょう ごはん サワークリームまたは生クリーム

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
牛薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。
2.
玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
3.
耐熱ボウルに、熱が通りやすい外側に1、内側に2を入れる。
4.
ホールトマトは手でつぶして3に加える。
5.
4に赤ワインを注いでラップをする。
6.
5を電子レンジ(600W)で5分加熱する。
7.
6にデミグラスソースを加えて混ぜ合わせる。
8.
7はラップをして、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
9.
8は熱いうちにバター、塩、こしょうを加えて味を調える。
10.
9をごはんを盛った器に盛り、サワークリームまたは生クリームを添える。


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