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おかず茶碗蒸し(電子レンジ)
 
 
20分 kcal
 
蒸し器がない人はもちろん、何度やっても表面にスが入ってしまうという人におすすめなのが電子レンジで作る茶碗蒸し。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   5,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏むね肉 むきえび 塩・酒 かまぼこ しいたけ 三つ葉 a(溶き卵 だし汁 薄口しょうゆ 塩)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
aをよく混ぜ合わせ、茶漉しで漉してなめらかにする。
2.
鶏肉はひと口大に、むきえびは背わたを取り除いて、塩、酒をふり、ラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
3.
かまぼこは5mm角に切る。
4.
しいたけは石づきを切り落として5mm角に切る。
5.
三つ葉はざく切りにする。
6.
耐熱容器に2、3、4を入れ、1を流し入れる。
7.
6にラップをする。
8.
7をターンテーブルの両端に置き、電子レンジ(600W)で6分加熱する。ラップをはずし、5を飾る。


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