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鶏の照り焼き(電子レンジ)
 
 
20(おく時間は除く)分 kcal
 
ほどよい脂身がついた鶏もも肉は、身が厚いため、中心部に火が通るまえに表面が焦げてしまった・・なんて失敗ありませんか?電子レンジなら、中心部からの加熱だから生焼けすることもなく、ジューシーに仕上がります。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   5,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏もも肉 大根おろし 万能ねぎの小口切り a(しょうゆ・酒 みりん 砂糖・しょうがの絞り汁 片栗粉)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏もも肉は皮目にフォークなどで数箇所穴を開ける。
2.
1は中央から厚さが均等になるように開く(観音開き)。
3.
2は半分に切る。
4.
耐熱皿に3を並べて合わせたaを入れる。
5.
4はよくもみ込み、重ならないように並べ10分程おく。
6.
5にラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
7.
6を取り出し、鶏肉を裏返す。
8.
7は再びラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。
9.
8を食べやすい大きさに切り、器に盛り、大根おろし、万能ねぎの小口切りを添える。


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