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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 【節約】いわしの蒲焼き弁当 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 8,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜1人分＞
･いわしの蒲焼き いわし 小麦粉 サラダ油 A（酒 しょうゆ みりん） 貝割れ大根 プチトマト ･だし巻き卵 卵 A（だし汁 砂糖 薄口しょうゆ） サラダ油 ･キャベツのおかか漬け
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1.いわしの蒲焼き丼
１）いわしは頭、内臓を取り除いて手開きにして、中骨、腹骨を除いて水けを拭き、小麦粉をまぶす。
２）フライパンにサラダ油を熱し、１の両面をこんがりときつね色になるまで焼く。
３）合わせたAを２に回し入れて、汁けが少なくなるまで中火で煮からめる。
４）器に盛って、根元を落とした貝割れ大根を添える。弁当箱のごはん200gを詰めて冷まし、貝割れ大根適量を敷いていわしの蒲焼1尾分をのせ、プチトマトを詰める。 |
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2.だし巻き卵
１）Aの材料を混ぜ合わせ、砂糖を溶かしておく。ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
２）温めた卵焼き器に薄くサラダ油を敷き、1/4量の１を流し入れて全体に卵液を広げる。
３）２の卵が半熟状になったら、奥から手前に向かって巻いていく。
４）３の巻いた卵を奥に寄せ、２、３をあと3回くり返す。
５）４が焼きあがったら粗熱をとり、食べやすく切って器に盛る。 |
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3.キャベツのおかか漬け
１）キャベツはざく切りにする。
２）耐熱ボウルに１、削り節、Aを入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（600W）で4分ほど加熱し、ラップをはずして混ぜる。 |
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