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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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【節約】あさりの炊き込みご飯 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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米 あさり(殻つき) 酒 A(だし汁+あさりの蒸し汁 薄口しょうゆ 塩) さやえんどう
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1.
米は炊く30分前に洗ってザルに上げ、水けをきっておく。 |
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2.
あさりは塩水につけて砂出しし、殻をこすり合わせてよく洗う。 |
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3.
2の水けをきったら、フライパンに酒といっしょに入れてふたをし、強火で口が開くまで蒸す。あさりの身は取り出し、蒸し汁はだし汁を足して350mlにしておく。 |
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4.
炊飯器の釜に1、Aを入れてふつうに炊き、炊き上がって蒸らしたら、ゆでて細切りにしたさやえんどう、3のあさりの身を加えてさっくりと混ぜ、茶碗に盛る。 |
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