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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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【節約】れんこんのはさみ揚げ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
れんこん) むきえび A(酒 ごま油 塩 こしょう) 片栗粉 B(卵 小麦粉 青のり) 揚げ油 青じそ 塩
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1.
れんこんは皮をむき、5mm厚さの輪切りにし、酢水(分量外)にさらす。さっと水洗いして水けをきる。 |
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2.
むきえびは水けを拭いて包丁で細かくたたき、ボウルにAと合わせて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。 |
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3.
1のれんこんに片栗粉を薄くふり、2をのせてもう1枚のれんこんではさんで軽く押さえる。 |
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4.
Bを混ぜて衣を作り、3をくぐらせ、170℃の油でカラッと揚げる。青じそを敷いた器に盛り、塩をつけていただく。 |
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