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玉ねぎの丸ごと煮
 
 
30分 257kcal
 
甘みとうまみがたっぷり
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
玉ねぎ A(豚ひき肉 みりん しょうゆ おろししょうが) 片栗粉 B(だし汁 酒 みりん) 薄口しょうゆ 水溶き片栗粉 万能ねぎ(小口切り)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
玉ねぎは頭から2cmほどを切り落として、中をくり抜く。

2.
1の玉ねぎの中身をみじん切りにし、Aとよく練る。

3.
1の玉ねぎの内側に片栗粉をふり、2を詰める。

4.
鍋に3を並べ、Bを入れてひと煮たちさせ、薄口しょうゆ、切り落とした玉ねぎの頭の部分を加え、ペーパータオルなどで落としぶたをして、20分ほど煮る。

5.
玉ねぎを取り出し器に盛り、煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけてかけ、万能ねぎを散らす。


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