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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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【節約】ぶり大根 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
ぶりのアラ 塩 大根 大根の葉 しょうが A(水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ)
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1.
ぶりのアラは食べやすく切り、塩をふって10分ほどおいたら、熱湯でさっとゆで、水にとって洗い、水けをきる。 |
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2.
大根は4等分の輪切りにして面取りをし、米のとぎ汁(なければ水に米小さじ1)で竹串がすっと刺さるまでゆでる。大根の葉も4〜5cm長さに切ってさっとゆでる。しょうがは、薄切りにする。 |
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3.
鍋に1、2、合わせたAを入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取って落としぶたをし、中火で10分ほど、さらに弱火で5分ほど煮る。 |
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