運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
【節約】ぶり大根
 
 
45分 365kcal
 
ぶりのうまみが大根にしみ込む
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<2人分>
ぶりのアラ 塩 大根 大根の葉 しょうが A(水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ぶりのアラは食べやすく切り、塩をふって10分ほどおいたら、熱湯でさっとゆで、水にとって洗い、水けをきる。

2.
大根は4等分の輪切りにして面取りをし、米のとぎ汁(なければ水に米小さじ1)で竹串がすっと刺さるまでゆでる。大根の葉も4〜5cm長さに切ってさっとゆでる。しょうがは、薄切りにする。

3.
鍋に1、2、合わせたAを入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取って落としぶたをし、中火で10分ほど、さらに弱火で5分ほど煮る。


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.