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【節約】ピーマンの肉詰め
 
 
25分 244kcal
 
鶏ひき肉に豆腐をプラス!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
木綿豆腐) 鶏ひき肉 長ねぎ(みじん切り) A(卵 片栗粉 顆粒和風だしの素 塩 こしょう) ピーマン 片栗粉 サラダ油 しょうゆ 辛子

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豆腐はペーパータオルに包み耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱し、水きりしてボウルに入れる。鶏ひき肉、長ねぎ、Aを加えて練るように混ぜる。

2.
ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、内側に片栗粉を薄くふりかけ、1を詰める。

3.
フライパンにサラダ油を熱し、2の肉の面を下にして並べ入れ、弱火でふたをして3〜4分蒸し焼きにする。裏返し、さらにふたをして4〜5分蒸し焼きにして器に盛り、しょうゆと辛子を添える。


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