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【節約】ブロッコリーとポテトのオリーブ煮
 
 
20分 352kcal
 
オリーブ油が香るサラダ風煮もの
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
ブロッコリー じゃがいも にんにく A(オリーブ油 バター 赤唐辛子(輪切り)) 小麦粉 B(コンソメスープの素 湯 白ワイン(または酒)) 塩 粗挽き黒こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ブロッコリーは小房に分け、じゃがいもは乱切りにする。

2.
にんにくは薄切りにし、Aとともにフライパンに入れて火にかけ、1を加えて炒め、油がなじんだら、小麦粉をふり入れてからめ、Bを加え木べら混ぜながら煮る。

3.
とろみがついてきたら、ふたをして10分ほど煮て、ブロッコリー、じゃがいもを粗く木べらでつぶし、塩、粗挽き黒こしょうで味を調え、器に盛る。


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