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【節約】あじのオイスターソース煮
 
 
20分 124kcal
 
あじ1尾を使って中華おかず
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
あじ 長ねぎ しょうが 赤唐辛子 A(鶏がらスープ オイスターソース 酒 砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
あじは腹に切り込みを入れて内臓を取り除いて洗い、両面に交差するように斜めの切り込みを入れる。

2.
長ねぎの1/3量は白髪ねぎにし、残りは3cm長さに切る。しょうがは薄切りにする。赤唐辛子はヘタと種を取り除く。

3.
鍋に白髪ねぎ以外の2とAを入れて沸かし、1を並べ入れ、落としぶたをしてときどき煮汁をかけながら中火で10分煮る。

4.
3を器に盛り、白髪ねぎをのせる。


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