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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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【節約】あじのエスカベーシュ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
あじ 塩 小麦粉 揚げ油 こしょう 玉ねぎ にんじん A(砂糖 塩 こしょう 酢 レモン汁 サラダ油) パセリ(みじん切り)
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1.
あじは三枚におろして腹骨を取り、半身を3等分に削ぎ切りにして塩、こしょうをふる。 |
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2.
ボウルにAを合わせ、薄切りした玉ねぎ、せん切りしたにんじんを加える。 |
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3.
1の水けをペーパータオルで拭いて小麦粉をまぶし、余分な粉を落として、180℃の油でこんがりと揚げる。 |
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4.
3の油をきって2に漬け込み、冷蔵庫に入れて30分ほど味をなじませる。 |
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