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【節約】えびとアスパラのソテー
 
 
15分 205kcal
 
さっと炒めて彩り美しく
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
グリーンアスパラガス えび にんにく オリーブ油 白ワイン しょうゆ 塩 こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
グリーンアスパラガスは根元のかたい皮をむき、4cm長さの斜め切りにする。えびは殻と背ワタを取り除く。にんにくは包丁の背でたたいてつぶす。

2.
フライパンに1のにんにく、オリーブ油を入れて弱火にかけ、香りが立ったらにんにくを取り出して、残りの1を炒め合わせる。

3.
2のえびに火が通ったら白ワインを回し入れてアルコールを飛ばし、しょうゆを加えてからめ、塩、こしょうで味を調える。


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