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【節約】鮭のちゃんちゃん焼き
 
 
20分 346kcal
 
冷蔵庫の余り物野菜を総動員!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
塩鮭(切り身) こしょう キャベツ にんじん 玉ねぎ しめじ もやし ピーマン ホールコーン(缶詰) バター A(だし汁 みそ 酒 砂糖 みりん)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
塩鮭はこしょうをふる。キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取り除いて手でほぐし、もやしは洗ってひげ根を取り除く。ピーマンはヘタと種を取り1cm幅に切り、ホールコーンは汁けをきる。

2.
フライパンにバターを溶かし、1の鮭を皮目から焼く。焼き目がついたら、残りの1を鮭の周りに加え、ふたをして蒸し焼きにする。

3.
野菜がしんなりしたら、合わせたAを加えて、からませながら煮込む。


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