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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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【節約】鶏レバにら |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
鶏レバー にら もやし A(片栗粉 塩 こしょう) B(オイスターソース 酒 砂糖 しょうゆ こしょう 片栗粉 水) サラダ油
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1.
鶏レバーは食べやすい大きさに切り、水に5分ほど漬け、流水でよく洗う。沸騰したお湯にレバーを10秒ほどさっとくぐらせ、冷水に取り、ザルに上げて水けをきる。 |
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2.
にらは5cm長さに切り、もやしは洗ってひげ根を取り除き水けをきる。 |
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3.
1にAをまぶし、サラダ油を熱したフライパンに並べ、強火で両面さっと焼く。 |
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4.
焼き色がついたら、2を加えてざっくり混ぜ、ふたをして中火で30秒蒸す。強火にして、混ぜ合わせたBを加え、炒め合わせる。 |
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