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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 【節約】麻婆なす |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
なす 赤ピーマン 豚ひき肉 にんにく しょうが 長ねぎ サラダ油 豆板醤 A（酒 しょうゆ 赤みそ 鶏がらスープ 砂糖 塩 こしょう） 水溶き片栗粉
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1.
なすはヘタを取り、縦に6等分する。赤ピーマンはヘタと種を取り1cm幅に切る。にんにく、しょうが、長ねぎはみじん切りにする。 |
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2.
フライパンに半量のサラダ油を熱し、なすをしんなりするまで炒めて取り出す。 |
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3.
フライパンに残りのサラダ油、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて弱火で炒め、香りが出たら強火にし、豚ひき肉を加えて炒める。赤ピーマン、２を戻し入れ、Aを加えて3分ほど煮、長ねぎを加えてさっと煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 |
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