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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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【節約】本格ビフカツ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
牛こま切れ肉 塩 こしょう 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油 A(中濃ソース トマトケチャップ マスタード) クレソン
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1.
牛こま切れ肉半量を重ねながらラップに広げ、ラップをかぶせてはさみ、めん棒などで軽くたたいてのばし、3つ折りにしてさらにたたいてのばす。もう一度3つ折りにしてラップではさみ、厚さ7〜8mmにする。これをもう一枚作る。 |
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2.
1に塩、こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃の油できつね色に揚げ、油をきる。 |
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3.
2を器に盛り、Aを混ぜ合わせてかけ、クレソンを添える。 |
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