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【節約】ふんわりチキンナゲット
 
 
25分 570kcal
 
フードプロセッサーで作る
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏むね肉) A(マヨネーズ 酒 おろしにんにく 塩 こしょう 木綿豆腐 小麦粉) B(小麦粉 ベーキングパウダー 溶き卵 水) 揚げ油 トマトケチャップ マスタード

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏むね肉を半分に切り、半分は包丁で粗みじん切りにする。残りの鶏むね肉はぶつ切りにして、フードプロセッサーにAとともに加えて攪拌する。

2.
1を混ぜ合わせ、水で濡らした手で一口大の小判状に成形して、冷凍庫で冷やす。

3.
Bを混ぜ合わせ、2をくぐらせて170℃の油で揚げ、ほんのりきつね色になったら取り出して油をきり、2〜3分置き、再び170℃の油でさっと揚げ、油をきる。

4.
3を器に盛り、トマトケチャップ、マスタードを添える。


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