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【節約】鶏むね肉のさっぱり煮
 
 
35分 306kcal
 
梅干しの酸味でいただく
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏むね肉) A(酒 砂糖 塩) 玉ねぎ しょうが 片栗粉 サラダ油 B(梅干し 水) しょうゆ 青じそ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏肉は一口大に切り、Aに20分ほど漬け込む。

2.
玉ねぎはくし形に切り、しょうがはせん切りにする。

3.
1の肉を取り出し、水けを拭き取って片栗粉をまぶす。漬け汁はとっておく。サラダ油を熱したフライパンで肉を焼き、きつね色になったら2を加えて炒める。

4.
3のフライパンに漬け汁とBを加えてふたをして10分ほど煮込み、しょうゆを加えてさらに1分ほど煮る。

5.
4の粗熱をとって冷蔵庫で冷やし、器に盛り、せん切りにした青じそをのせ、梅干をくずしながらいただく。


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