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【節約】チキン南蛮
 
 
20分 740kcal
 
衣の2度づけでボリュームアップ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏むね肉) 卵 小麦粉 揚げ油 A(酢 だし汁 しょうゆ 砂糖 みりん 塩) ゆで卵) 玉ねぎ) B(マヨネーズ トマトケチャップ 塩 こしょう) 万能ねぎ(小口切り)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏むね肉は身の厚い所に切り込みを入れて、厚さを均等にして半分に切る。小麦粉をまぶし、溶きほぐした卵にくぐらせ、再び小麦粉をまぶし、もう一度卵にくぐらせ、180℃の油で5分ほど揚げ、食べやすく切る。

2.
鍋にAを煮立たせ、熱いうちに1を漬け込む。

3.
玉ねぎ、ゆで卵、Bを混ぜておく。

4.
2を器に盛り、3をかけ、万能ねぎを散らす。


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