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【節約】鶏の粒マスタード炒め
 
 
15分 456kcal
 
蒸し焼きでふっくら仕上がる
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
さやいんげん 鶏もも肉) オリーブ油 塩 こしょう 白ワイン 粒マスタード 生クリーム(またはコーヒーフレッシュ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
さやいんげんは筋を取り除いて3等分の長さに切り、鶏もも肉は一口大に切る。

2.
フライパンにオリーブ油を熱し、1の鶏肉を皮目から入れて焼き、こんがりと焼き色がついたら返して、1のさやいんげんを加えて塩、こしょうする。

3.
2に白ワイン、粒マスタードを加え、ふたをして2〜3分蒸し、ふたを取って強火で水分を飛ばすように炒め合わせる。

4.
3に生クリームを加えてさっとからめる。


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