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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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おかず茶碗蒸し |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<1人分>
絹ごし豆腐 ほうれん草 干ししいたけ 卵 干ししいたけのもどし汁 A(しいたけの戻し汁 しょうゆ みりん 塩) B(だし汁 しょうゆ みりん) 鶏ひき肉 水溶き片栗粉
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2.
ほうれん草はゆでで、水気を絞り、ざく切りにする。 |
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3.
干ししいたけは水でもどして、石づきを除き、薄切りにする。もどし汁50㎖はAと合わせておく。 |
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4.
卵はよく溶きほぐし、Aと混ぜ合わせて、こし器でこす。 |
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5.
耐熱容器に1、2、3をいれて4を流し入れ、アルミホイルを軽くかぶせ、1/3の高さまで水をはった耐熱ボウルに入れて電子レンジ(500W)で約6分加熱する。 |
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6.
鍋にBを入れて熱し、ひき肉を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてあんを作り、5にかける。 |
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