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A01-018-116-001-L1 麻婆豆腐1 1 レシピ
商品代金合計：4,000円 |
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| おかず茶碗蒸し |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
絹ごし豆腐
ほうれん草
干ししいたけ
A(溶き卵 干ししいたけのもどし汁 しょうゆ みりん 塩）
B（だし汁 しょうゆ みりん）
鶏ひき肉
水溶き片栗粉
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1.
豆腐は水けをきってくずす。ほうれん草はゆでて水けを絞り、ざく切りにする。干ししいたけはもどして薄切りにする。Aはよく混ぜ合わせてこす。 |
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2.
耐熱容器に１の具材を等分に入れてAを加え、アルミホイルをかぶせる。フライパンに布巾を敷いて耐熱容器をおき、容器の半分の高さまで水を注ぎ、中火にかける。 |
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3.
沸騰したら弱火にしてふたをし、7分ほど加熱する。火を止めてそのまま10分ほど蒸らす。
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4.
鍋にBを煮立て、ひき肉を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけて３にかける。
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