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さばの混ぜごはんとしじみのみそ汁
 
 
20(砂抜きの時間は除く)分 kcal
 
脂ののったさばの塩焼きをほぐして混ぜるだけ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<1人分>
【混ぜごはん】さば(半身) 貝割れ大根 ごはん ポン酢しょうゆ
【しじみのみそ汁】しじみ(殻つき) 大根 大根の葉のざく切り だし汁 みそ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.【混ぜごはん】
1)さばは焼き網などで焼き、骨と皮を取り除いてほぐす。
2)貝割れ大根はざく切りにする。
3)ごはんに1と2を混ぜ合わせて器に盛り、ポン酢しょうゆをかける。

2.【しじみのみそ汁】
1)しじみは真水に浸けて砂抜きをする。
2)大根は細切り、大根の葉はざく切りにする。 3)鍋にだし汁を熱し、2を入れて煮る。やわらかくなったら1を加え、しじみの口が開いたらみそを溶かし入れる。


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