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凍り豆腐とチーズのスクランブルエッグ
 
 
15分 kcal
 
豆腐の栄養が凝縮された凍り豆腐を洋風に
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<1人分>
凍り豆腐 しいたけ ほうれん草 A(だし汁 しょうゆ みりん 塩) 溶き卵 ピザ用チーズ サラダ油 ミニトマト

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
凍り豆腐はぬるま湯にひたして戻し、水気を絞って1cm角に切る。

2.
しいたけは石づきを取り除き、1cm角に切る。

3.
ほうれん草は熱湯でさっとゆで、水気を絞ってざく切り。

4.
鍋にAを煮立たせ1、2、3を加えて5分ほど煮てから、煮汁を捨てる。

5.
4に溶き卵、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れてスクラブルエッグを作り、半分に切ったミニトマトを添える。


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