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ヘルシー揚げ団子のケチャップあんかけ
 
 
40(戻す時間は除く)分 kcal
 
ケチャップあんで、ひじき入り揚げ団子を食べやすく
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<1人分>
ひじき(乾) しいたけ にんじん A(鶏ひき肉 溶き卵 塩 こしょう) 揚げ油 赤ピーマン 黄ピーマン 枝豆 サラダ油 B(鶏がらスープ トマトケチャップ 酢 砂糖 しょうゆ) 水溶き片栗粉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ひじきは水にひたして戻し、水けを絞ってみじん切り。しいたけ、にんじんは粗みじん切りにする。

2.
1にAを加えて混ぜ合わせ、ひと口大に丸めて170℃に熱した油でカラッと揚げる。

3.
赤ピーマン、黄ピーマンは1cm角に切り、枝豆はゆでてさやから取り出し、薄皮をむく。

4.
フライパンにサラダ油を熱し、3を炒め合わせ、Bを加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

5.
器に2を盛り、4をかける。


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