運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
いかめし
 
 
45分 565kcal
 
もち米にいかの味をしみ込ませて
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,500円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<2人分>
もち米 するめいか 水 a(酒 砂糖 みりん しょうゆ) しょうが(薄切り)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
もち米は洗ってザルに上げ、水けをきっておく。
1.
いかは内臓と足を取り、胴の中をよく洗う。足は包丁の背で吸盤をしごき取り、1cm長さに切る。
2.
もち米の水けをきり、1の足を加えて混ぜ合わせる。
3.
いかの胴の中に2を六分目くらいまで詰める。中身が出ないように、詰め口を楊枝で止める。
4.
鍋に水とaを合わせて強火にかけ、煮立ったら3を並べて入れ、薄切りにしたしょうがを加える。
5.
煮立ったら落としぶたをして弱火にし、途中で裏返しながら30分ほど煮たら火を止め、そのまま10分おいて余熱で火を通す。


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.