運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
赤飯2
 
 
65分 621kcal
 
炊きおこわなら手軽に炊飯器でOK
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   5,000円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<2人分>
ささげ(小豆でも可) もち米 ささげのゆで汁 塩 ごま塩

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
もち米は洗ってざるにあげ、水けをきっておく。ささげは水洗いをしておく。ささげは小豆に似ているが、小豆よりも扱いやすい。
1.
ささげは2倍以上のたっぷりの水(分量外)を加えて強火にかける。沸騰したら湯を捨てて豆を洗い、鍋に戻して2〜3倍の水を加え、ときどき混ぜながら中火で20分ほどゆでる。
2.
1をささげとゆで汁に分けて冷ます。ゆで汁は320mlを用意し、足りないときは水を足す。
3.
炊飯器にもち米とささげ、塩を入れ、2のゆで汁を入れて30分ほど浸す。
4.
スイッチを入れて普通に炊く。炊き上がったら10分ほど蒸らし、ふたをあけて底からさっくり混ぜ合わせる。器に盛り、ごま塩をふる。


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.