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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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揚げなすとじゃこの漬け丼 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
なす ししとう ちりめんじゃこ 揚げ油 a(しょうゆ 酢・みりん・ごま油) ごはん
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1.
なすは1.5cm厚さの輪切りにし、水に浸けてアク抜きする。 |
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2.
ししとうは楊枝で数ヶ所刺して穴をあける。 |
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3.
ちりめんじゃこはフライパンでから炒りし、カリカリにして取り出しておく。 |
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4.
揚げ油を180℃に熱し、水けをよく拭いた1、2を素揚げし、油をきる。 |
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5.
ボウルにaを混ぜ合わせ、3、4を入れてあえ、10分ほど漬ける。器にご飯を盛ってのせ、混ぜ合わせながらいただく。 |
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